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　　目前酵母菌已成為生物系統(tǒng)研究的模板生物，也為生物醫(yī)藥研究者提供了強(qiáng)有力的研磨樣本。分子生物學(xué)、遺傳學(xué)和生化等方面對生物菌種的研磨分析成果，已使酵母菌成為研究基因表達(dá)和蛋白質(zhì)重組表達(dá)的熱門宿主。

　　傳統(tǒng)酶法是難以對酵母菌的RNA和細(xì)胞內(nèi)蛋白完全進(jìn)行提取的。此外，酶解產(chǎn)生的原生質(zhì)體需要用特殊的試劑進(jìn)行溶解，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)的活性喪失。通常使用物理方法分解酵母，從而得到其成分。而含有核糖核酸酶和其它蛋白酶的裂解酶不僅能破壞細(xì)胞壁，還能破壞其特定分子。

　　 對于樣品的研磨，普通的研磨方法一次只能處理一個樣品，研磨效率過低。而研磨儀的使用，卻是可同時研磨6個96孔的深孔板，從而實現(xiàn)高通量酵母裂解，提高樣品的研磨效率。

　　組織研磨儀器的設(shè)計也是樣品破碎過程中的重要因素之一。機(jī)械呈現(xiàn)8字形運動，適應(yīng)微孔板的應(yīng)用垂直振蕩碰撞，可有效地裂解多孔材料中的樣品，這種上下垂直的運動方式可使研磨珠更直接地與細(xì)胞碰撞沖擊，從而可獲得更均一的樣品磨粒效果。

　　 通過一系列的實驗研究可發(fā)現(xiàn)，酵母裂解的效果取決于研磨珠的大小以及樣品研磨的時間。細(xì)胞裂解時，研磨珠數(shù)量越少，效果越差，尤其是106目的研磨珠是沒有效果的。而425-600目的研磨珠卻是正好適合于酵母細(xì)胞的裂解。

　　這樣，你會發(fā)現(xiàn)應(yīng)用高通量組織研磨儀來對樣品的研磨提取有著是其他方法所不能達(dá)到的研磨效果。而樣品的高通量研磨更是可粉碎、混合、均勻化。